NEXFOOD è una società spin-off dell’Università di Pisa, specializzata in ricerca, innovazione e trasferimento tecnologico nel settore food. Ci proponiamo di diffondere conoscenza e metodi scientifici dall´Università al sistema delle imprese, favorendo la messa a punto di processi innovativi e lo sviluppo di nuovi prodotti. Le nostre soluzioni coniugano tradizioni e innovazione per cogliere le sfide del Mercato in continua evoluzione.